Pápának már saját fagyija is van — az Azzurro nyerte az első városi fagyiversenyt

Több mint nyolcszáz szavazat érkezett, négy pápai fagylaltozó készített különleges, saját fejlesztésű versenyfagyit, a közönség pedig végül az Azzurro Fagyizó alkotását választotta Pápa Város Fagyijának. A kezdeményezés azonban nem csupán a győztesről szólt: a szervezők célja az volt, hogy felhívják a figyelmet a helyi kézműves fagylaltokra, a város vendéglátóhelyeire és a belvárosi életre. A díjátadón Szalóky Zsolt, a Pápán Hallottam csoport moderátora elmondta: a versenyt mintegy másfél hónappal ezelőtt hirdették meg, és bár győztest is avattak, a legfontosabb cél az volt, hogy minden résztvevő nyertese legyen a kezdeményezésnek.

„Az volt a cél, hogy győzzenek azok a fagyizók, akik neveznek. Kimondottan Pápán készült kézműves fagylalttal lehetett indulni, és örültünk volna, ha valamilyen módon Pápa is megjelenik az alkotásban” – fogalmazott.
A versenyre négy helyi vállalkozás nevezett: az Azzurro Fagyizó, a Marton Édességműhely, a Ricsi Cukrászda és a Csiribiri Tortaműhely. Szalóky Zsolt külön megköszönte a cukrászok bátorságát és kreativitását.
„Mindannyian kitettek magukért, új fagylaltokat alkottak. Köszönöm a több mint 800 szavazónak is, akik időt szántak arra, hogy megkóstolják a versenyfagyikat és leadják voksukat.”
A kezdeményezés nem előzmény nélküli: korábban pizzaversenyt is szerveztek, amely szintén nagy érdeklődést váltott ki. Szalóky Zsolt szerint ezek az akciók arra ösztönzik a vendéglátókat, hogy újítsanak, a vásárlókat pedig arra, hogy új ízeket fedezzenek fel.
„Egy-egy ilyen verseny kiváló alkalom arra, hogy megmutassuk, mennyi érték van Pápán.”
A siker nyomán már a folytatás is körvonalazódik. A szervezők hagyományt szeretnének teremteni a fagyiversenyből, emellett felmerült egy új kezdeményezés is.
„Szóba került egy Pápaváros sütije verseny is. Lehet, hogy ősszel ezt is megszervezzük.”

Pápa polgármestere, Grőber Attila szerint az ilyen kezdeményezések túlmutatnak egy egyszerű gasztronómiai versenyen.
„Az, hogy a pápai termékeket, a pápai vendéglátóhelyeket népszerűsítjük, rendkívül fontos. Erősíti a helyi vállalkozásokat, a várost, sőt, ha nagyon erősen fogalmazok, még az identitásunkat is.”
A közönségdíjas fagylalt készítője, Nagy Henriett, az Azzurro Fagyizó vezetője elárulta: elsősorban azért neveztek, hogy megméressék magukat a város többi fagylaltozójával.
A győztes fagylalt a Pisztáciás málnacsók nevet kapta. Az alapját 100 százalékos sós pisztáciafagylalt és light málnafagylalt adja, amelyhez a friss málnát Pánczél Gergő dákai őstermelőtől szerezték be. A különlegességet pörkölt sós pisztácia, fehércsokoládé és pisztáciás csokoládéöntet teszi teljessé.
„Ez teljesen saját ötlet volt. Egyszer csak jött a gondolat, hogy a pisztácia és a málna együtt milyen lehet, kipróbáltuk, és nagyon jól működött.”
A vendégek visszajelzései is igazolták az elképzelést.
„Nagyon szerették, hiszen külön-külön is kedvelt ízekről van szó, együtt pedig szerintem igazi ízbomba.”
Nagy Henriett szerint a verseny minden résztvevő számára hasznos volt.
„Népszerűsíti a pápai fagyizókat, mindenki új ízekkel készült, így a vendégek is több különlegességet kóstolhattak meg.”

Az első Pápa Város Fagyija verseny így nemcsak egy győztest adott, hanem bebizonyította azt is, hogy a helyi összefogás, a kreativitás és a minőségi kézműves termékek képesek megmozgatni a város lakóit. A szervezők reményei szerint a fagyiverseny a jövőben hagyománnyá válik, és hamarosan akár Pápa saját süteményét is megválaszthatják a város lakói.