Minden energiát megér, hogy saját termésünk legyen — Herold Ferenc biokertész előadása

Könyveket ír, előadásokat tart és mindenhol elmondja: minden egyes szem termény, amit magunk termeltünk, az aranyat ér. Herold Ferenc kertészmérnök hitvallása, hogy minden energiát megér, hogy saját termésünk legyen. Nem csak fizikai haszna van az elfogyasztott gyümölcs miatt, de van egy pszichikai töltete is, a saját termény élménye. - Van egy nagyon tudatos kör Magyarországon. Ez általában a fiatal anyukák, tehát a 25 és 45 közötti anyukák, akik nagyon tudatosak lettek, főként a gyerekek miatt. Olvassák folyamatosan a médiát, nyilván nem a nyomtatottat, hanem az internetet, és ott nagyon sok rossz hírt olvasnak az élelmezéssel kapcsolatban, és ezért tudatosabbá váltak. Ezzel szemben viszont érzékelni egy leépülést a régi kertek estében. Akik családi házban laknak, azok felhagynak a termesztéssel és inkább kaszálják vagy beültetik díszkertté. Ez a biokerti vonal is inkább a díszkerti részen indul el, nem pedig a haszonnövény termesztésen. A díszkerti részen van nagyon sok kertész celeb, mondjuk idézőjelben, akik ezt propagálják, és azért inkább az a népszerűbb. Szerintem a haszonkerti rész fontosabb lenne - mondta Herold Ferenc. Ha valakinek van egy balkonja, ahova el tud helyezni egy pici balkoncseresznyefát, és arról öt szem cseresznyét le tud szedni, annak nem csak fizikai haszna van, amit megesszük, és tiszta gyümölcs, meg más ízek, más savak vannak benne, hanem van egy nagyon nagy pszichikai töltete, a saját termény élménye. Úgyhogy szerintem mindent tegyenek meg egy szem paradicsomért, egy szem cseresznyéért, nincs olyan hely, ahol ezt nem lehetne megtenni. De ha valaki nem haszon dologban gondolkodik, akkor egy növény is, egy virág is, amit kiültet, és ha reggel felkel és arra ránéz, annak akkor is komoly töltete van a mai világban. Herold Ferenc arról is beszélt, hogy tisztában kell lennünk azzal, hogy teljesen biotermelés nem lehetséges. A földből, a levegőből, a vízből is juthat be vegyszer a kertünkbe, de amennyire lehet mérsékeljük ezeket és kerüljük a szándékos bevitelt. Kiemelte a talajtakarás fontosságát és a rovarok, talajlakó élőlények szerepét a kert egészében. Herold Ferencet városunk főkertésze Németh Kornél hívta meg, hiszen ezek a kertművelési szempontok neki is fontosak és ő is hasonlókat alkalmaz.